清蒸黄鱼的做法

1.黄鱼洗干净放一点盐先腌制一下（半个至1个小时），洗干净放盆里，小葱洗干净切段，姜切片，大蒜切片，大葱切丝，小红辣椒去籽切小段

2.大葱丝和小红辣椒段

3.放入黄酒，六月鲜白酱油，

4.放一点点盐（咸淡吃准，因为鱼腌过的），姜片，味精，放入一小段辣椒，大蒜片

5.放入小葱，再放一部分大葱丝，放入葵花油

6.锅内放水，放好调料的鱼盆放入隔水蒸12至15分钟看鱼大小定，时间到出炉，放入大葱丝，小红辣椒段摆盘就ok了！

7.成品图